柠香木瓜酱

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1.将柠檬的外皮取下，切成细丁备用。（不要白膜部分）

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2.木瓜去皮挖籽，果肉切成小丁。

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3.将木瓜果肉、柠檬皮、白糖、冰糖依次倒入锅中混合，静置30分钟。

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4.半小时之后混合果肉会出水，再加入适量水与果肉持平即可。

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5.开大火一边煮一边搅拌防止糊锅，煮沸。

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6.转至小火挤入半个柠檬汁水，继续煮5分钟即可，冷却后放入冰箱冷藏。