沙茶酱焖鸡块

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1.主料。

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2.鸡腿去骨，将肉切块，放入盐、料酒、玉米淀粉、少许油，抓匀。

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3.沙茶酱、生抽，拌匀。

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4.热锅凉油，放入鸡块煸炒。

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5.炒至鸡块发白变色后放入五香粉、洋葱煸炒。

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6.洋葱炒出香味后放入青椒、胡萝卜。

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7.放入沙茶酱。

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8.加适量水，焖煮5分钟即可关火。

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9.成品。