港式甜品在家也可以随便DIY哦,不用烤箱轻松做美味甜品!
芒果白雪黑糯米甜甜,吃这道甜点记得还是上大学的时候,第一次吃就被深深的吸引,黑色的糯米团子配上橙色的芒果肉,优雅的端坐在雪白的牛奶汁中,颜色上是很惊艳的搭配,口感也是相当的好,黑糯米吃起来很糯很香,偶尔还夹杂着香芋颗粒,牛奶汁中有一些碎碎冰,咬起来口感脆脆的,奶香味很浓,但同时又有香甜的芒果肉来解牛奶的腻,总之口感相当丰富,是能让人一吃就能爱上的甜品!
这款甜品是做给学车跑长途的老公的,我心里想着,在车上呆两天,开的还不是很平坦的道路,开车的人技术还不一定又老公好,加上天气又热,我能想象到老公既紧张又疲惫,所以赶在他正好要回家之前做好了这款甜品,给老公一个惊喜,惊喜是真的有,不过我还被老公无情的嘲笑说这个名字起得好矫情,还“甜甜”,然后我就只能很无语啦O__O "…
山寨的这款芒白黑,味道真的是很好的,黑糯米中虽然没有香芋颗粒,但还是很糯很香的,牛奶中加了淡奶油,所以奶香味很浓,芒果肉加的也很足,遗憾的是牛奶汁中没有像满记甜品的芒白黑一样有片片碎冰的感觉,口感上还是差了一点点,应该是我的操作顺序没有对,应该先把冰块打碎,在混入搅打至起泡的牛奶中会更好,下次再试试吧!
1.黑糯米淘洗两遍,加适量的水浸泡两个小时以上;
2.浸泡好的黑糯米用浸泡的水放电饭锅中蒸熟;
3.蒸好的黑糯米稍微晾凉后,依个人口味加适量的冰糖粉,拌匀,手上沾点水将黑糯米捏紧成团,捏好的黑米团子放冰箱冷藏后使用口感更好;
4.牛奶和淡奶油按3:1比例混合,按个人口味加适量的冰糖粉,加几块冰块,用料理机啊搅打至起泡;
5.碗底铺上一点芒果肉(我的这个碗底有点窄,用芒果肉垫高一点点可以很好的放黑糯米团子),放上两个黑糯米团子,将搅打至起泡的牛奶沿着壁缓缓倒入碗中;
6.芒果削去皮后,用水果刀紧贴着芒果核切下一大片芒果,摆在黑糯米旁边即可~
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓