港式甜品在家也可以随便DIY哦,不用烤箱轻松做美味甜品!
芒果白雪黑糯米甜甜,吃这道甜点记得还是上大学的时候,第一次吃就被深深的吸引,黑色的糯米团子配上橙色的芒果肉,优雅的端坐在雪白的牛奶汁中,颜色上是很惊艳的搭配,口感也是相当的好,黑糯米吃起来很糯很香,偶尔还夹杂着香芋颗粒,牛奶汁中有一些碎碎冰,咬起来口感脆脆的,奶香味很浓,但同时又有香甜的芒果肉来解牛奶的腻,总之口感相当丰富,是能让人一吃就能爱上的甜品!
这款甜品是做给学车跑长途的老公的,我心里想着,在车上呆两天,开的还不是很平坦的道路,开车的人技术还不一定又老公好,加上天气又热,我能想象到老公既紧张又疲惫,所以赶在他正好要回家之前做好了这款甜品,给老公一个惊喜,惊喜是真的有,不过我还被老公无情的嘲笑说这个名字起得好矫情,还“甜甜”,然后我就只能很无语啦O__O "…
山寨的这款芒白黑,味道真的是很好的,黑糯米中虽然没有香芋颗粒,但还是很糯很香的,牛奶中加了淡奶油,所以奶香味很浓,芒果肉加的也很足,遗憾的是牛奶汁中没有像满记甜品的芒白黑一样有片片碎冰的感觉,口感上还是差了一点点,应该是我的操作顺序没有对,应该先把冰块打碎,在混入搅打至起泡的牛奶中会更好,下次再试试吧!
1.黑糯米淘洗两遍,加适量的水浸泡两个小时以上;
2.浸泡好的黑糯米用浸泡的水放电饭锅中蒸熟;
3.蒸好的黑糯米稍微晾凉后,依个人口味加适量的冰糖粉,拌匀,手上沾点水将黑糯米捏紧成团,捏好的黑米团子放冰箱冷藏后使用口感更好;
4.牛奶和淡奶油按3:1比例混合,按个人口味加适量的冰糖粉,加几块冰块,用料理机啊搅打至起泡;
5.碗底铺上一点芒果肉(我的这个碗底有点窄,用芒果肉垫高一点点可以很好的放黑糯米团子),放上两个黑糯米团子,将搅打至起泡的牛奶沿着壁缓缓倒入碗中;
6.芒果削去皮后,用水果刀紧贴着芒果核切下一大片芒果,摆在黑糯米旁边即可~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝