用可可蛋糕将蓝莓夹心的面包卷覆盖住,一口吃下去能同时体会到蓝莓的酸甜,可可的香浓,蛋糕与面包同样细腻又不同的口感。
1.将主料中的所有材料放入面包桶内,启动和面、发酵程序
2.发酵到两倍大后取出,揉去气泡,静置饧面20分钟
3.擀成长方形,涂抹蓝莓酱后,卷成长条,放入取下搅拌头的面包桶内进行二次发酵
4.在二次发酵的时候,来做蛋糕糊。将牛奶和色拉油拌匀至乳化,加蛋黄搅匀,筛入低粉和可可粉
5.用刮刀十字形拌匀。避免搅拌过度,以免起筋
6.蛋清中加几滴柠檬汁或食醋,用电动打蛋器打至鱼眼泡时,加入三分之一的细砂糖,继续打发。分次加糖,直到蛋清硬性发泡,拉起打蛋器是直立的短尖即可
7.将打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中,拌匀成细腻的蛋糕糊
8.二发结束后,将蛋糕糊倒入面包桶内,可以把面包桶取出,轻颠几下,排出大气泡。大致抹平表面
9.开始烘烤,烤了十几分钟之后,开盖用锋利的刀纵向划一下表面(这一步也可以省略),继续烤好后取出晾凉即可
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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