蒜蓉娃娃菜

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1.娃娃菜两颗，对半切开，再从中切开，一分为四，如果叶片大也可以再切一次。洗净控干水份，备用

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2.蒜两头，剥皮洗净拍一下切蒜蓉备用。这个菜，我喜欢蒜多一些，更香

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3.热锅冷油，放入蒜蓉煸香

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4.放入娃娃菜，大火煸炒

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5.娃娃菜煸至稍软，淋入生抽

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6.炒匀，加入一大勺蚝油

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7.加入一勺香菇酱。最近很喜欢这个，无论拌面条配米饭还是夹馒头，都很好吃

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8.加入清水，没过娃娃菜，大火烧开，加入一些白糖，转小火炖煮

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9.炖煮娃娃菜间隙，拿一碗，清水加入少许生粉调薄芡

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10.煮大概六到八分钟，喜欢娃娃菜软烂的可以再多煮一会，倒入薄芡水，大火烧至浓郁，即可

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11.成品，这道娃娃菜，制作简易，蒜香浓郁，咸鲜可口，回味微甜，适合全家食用。