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去西安我家某人带我去吃的第一样东西就是宫廷牛肉酥饼，据说天天早上想吃到都要排很长的队，我们来的这个点刚好过了早上中午又没到，没啥人，准备买两个，也等了10分钟才好，等的过程中，拍了几张老板做的过程图，回家咱也试试。
吃上口外酥内嫩，着实口感不错，可能个人偏见，我个人觉得饼太厚，以至于酥的不透，葱放的太多，总体感觉味道着实不错，我家某人一直说好吃，怎么着回家了也要试试。家里没有牛肉我改用了猪肉，味道也是一样的好吃，自己做的都是真材实料。
点击查看大图1.500克的面粉加40克猪油加300克的水活成光滑的面团，醒大约30分钟。
点击查看大图2.准备好瘦肉、葱、姜材料。
点击查看大图3.将肉搅碎，葱姜切末，加入盐10克、椒盐1克、耗油3滴、生抽10克、油15克、白胡椒少许。
点击查看大图4.搅拌均匀到肉上劲，备用。
点击查看大图5.面团揉成长条，分成均匀的等分，一个小面团大约50克。
点击查看大图6.分好的小面团揉成小长条备用。
点击查看大图7.案板上抹上一层油，取其中一个揉成细长的长条。
点击查看大图8.用擀面杖把它擀成长片，擀的要尽量薄一点，越薄越好，几乎透明，铺上搅拌好的肉馅。
点击查看大图9.从有肉的一段卷起来。
点击查看大图10.卷好的面团坚起来，用手心压一压，这个时候的面团有点不太压成饼，要醒个10几钟在压。
点击查看大图11.醒好的面团是很容易压平的，用手压一压，再用擀面杖稍微擀一下，就可以。
点击查看大图12.醒好的面团是很容易压平的，用手压一压，再用擀面杖稍微擀一下，就可以。
点击查看大图13.擀的时候要轻，这样里面的肉就不会被挤出来，饼的表面也会比较平整，饼可以尽量薄一点，薄一点会更酥一点。
点击查看大图14.擀的时候要轻，这样里面的肉就不会被挤出来，饼的表面也会比较平整，饼可以尽量薄一点，薄一点会更酥一点。
点击查看大图15.锅里倒入油，油的量最好能铺平锅底。
点击查看大图16.锅里倒入油，油的量最好能铺平锅底。
点击查看大图17.饼放入锅中开中小火，一面煎个5-6分钟。
点击查看大图18.
点击查看大图19.翻个面再煎个5-6分钟即可。
点击查看大图20.
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
