杏仁果酱饼干

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1.准备好所需材料

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2.黄油室温软化，然后加入糖粉

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3.用电动打蛋器打发至膨松稍发白

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4.分二次加入室温下的淡奶油，加一次搅拌均匀后再加下一次

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5.筛入低筋面粉

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6.切拌均匀至没有干粉

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7.取一小块搓成小剂子，表面沾满蛋白液

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8.再裹上杏仁碎片

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9.摆放烤盘上，用筷子扎个小眼

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10.分别挤上蓝莓果酱

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11.烤箱选择饼干功能，预热上下火170度，放入饼干烤15分钟。