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盛夏来到了，想吃一碗凉皮，外面买的又不卫生，自己做又要洗面，耗时间又麻烦。 爽口凉皮，免洗面，零失败，取材方便，做法简单，口感筋道，美味与大家一起分享~~~
点击查看大图1.食材称好备用。（接下来要把它们混合一起做成面糊）
点击查看大图2.面包桶里安上搅拌棒，倒入高筋面粉。（用面包机搅拌省时省力）
点击查看大图3.倒入红薯淀粉。(红薯淀粉能增加凉皮的光泽度）
点击查看大图4.倒入盐，用筷子先搅拌几下。（加入盐是为了更筋道）
点击查看大图5.倒入一半的清水。
点击查看大图6.选择菜单：面团—-自定义和面（默认是20分钟）按下启动键。
点击查看大图7.继续慢慢的加入剩下的水。
点击查看大图8.翻滚中的面糊糊。
点击查看大图9.继续慢慢的加入水。
点击查看大图10.水加完后，面糊逐渐变的稀了许多。
点击查看大图11.剩余10分钟，让它慢慢搅拌，不用管它，这个时候可以利用空档时间准备调味的配料。
点击查看大图12.准备黄瓜，大蒜，熟花生米，辣椒油。
点击查看大图13.黄瓜切丝，熟花生米用刀压碎。
点击查看大图14.大蒜捣成泥，加入适量的白开水。
点击查看大图15.加入少许盐，倒入生抽，醋，数滴香油，搅拌均匀备用。（调料水多多的更入味）
点击查看大图16.时间到，取出面包桶，去掉搅拌棒，面糊非常细腻，细而不断的流下，这个状态就可以了。
点击查看大图17.披萨盘里刷上薄薄的油（防沾）。
点击查看大图18.取一小勺子糊糊倒入盘中。（如果有两个盘子替换着做更快捷）
点击查看大图19.转动盘子，使面糊均匀的铺满盘底。（面糊不易倒太多，太厚了口感不好）
点击查看大图20.放入开水锅中，盖上锅盖。
点击查看大图21.蒸一分钟左右（时间视面糊的薄厚来定），完全透明就熟了，取出盘子，揭下面皮。
点击查看大图22.非常的柔软。
点击查看大图23.迎着阳光看，非常的薄。
点击查看大图24.蒸熟的面皮放到抹油的盛器里。每一个蒸好的面皮上都刷上一层薄薄的油，以免沾到一起。依次做好。
点击查看大图25.晾凉后的凉皮切条状。
点击查看大图26.放入黄瓜丝，淋入调味汁，辣椒油，撒上花生碎，即可食用。
点击查看大图27.成品图。
点击查看大图28.取材方便，做法简单！
点击查看大图29.炎炎夏日来上一碗，非常的爽口美味！
点击查看大图30.配料也可随个人喜好加入焯水后的绿豆芽。
点击查看大图31.自己做的干净卫生~~~
点击查看大图32.口感筋道~~~
点击查看大图33.成品图，
点击查看大图34.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
