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贝果qq的口感我十分喜爱，但是从没做过，这次抽了懒筋终于动手实操了一把，以封口处崩裂开失败告终，总结了失败的经验继续再战，终于成功的做了个稍微像样点的贝果，不过为了降低难度我给原配方的140克牛奶换成150克啦，封口处好捏合多了嘿嘿。贝果加了火腿上的当早餐真的是我的菜，我特别喜欢他劲道的口感，嚼起来很带劲，但又不是硬哈，有兴趣的亲试试看吧不会后悔的。
点击查看大图1.准备食材
点击查看大图2.把250克高筋粉、4克酵母、4克盐、10克糖、150克牛奶称好放入厨师机内胆里。
点击查看大图3.用二挡先揉6分钟
点击查看大图4.加入10克黄油再揉至面团有良好延展性，我大概用了7分钟。
点击查看大图5.将揉好的面团分割成5等份，滚圆加盖保鲜膜松弛5分钟。
点击查看大图6.将松驰后的面团擀成椭圆形
点击查看大图7.顺着长边翻面后将上面1/3翻下来压紧，
点击查看大图8.再将下面1/3翻上去压紧，然后将面团再次对折后压紧封口，搓长成25厘米左右的条状。（最好一头稍粗些。）
点击查看大图9.把粗的一头用擀面杖擀的很薄很薄，再把细的一头包起来，一定要捏紧，收口压在底部防止开裂。
点击查看大图10.做好的坯子放在油纸上，盖上保鲜膜室温发酵30分钟。
点击查看大图11.平底锅中加入500克清水和25克砂糖煮开
点击查看大图12.看到面包坯子长大了就可以预热烤箱了。
点击查看大图13.把发酵好的面包坯子放入糖水中，两面各煮30秒左右即可沥水捞出（煮时小火即可。）
点击查看大图14.放入200度预热好的烤箱中烤20分钟至表面金黄即可。
点击查看大图15.取出放在烤网上晾凉密闭保存。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
