福清扁食

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1.买的扁食皮。

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2.切好的里脊片。

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3.切好的葱末。

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4.将里脊搅成肉末，和葱末混合，加点盐和鸡粉拌匀做馅。

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5.拿张扁食皮，再挖点馅放在上面。

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6.用手捏合。

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7.将包好的扁食放入高汤中煮熟，稍微再加点鸡粉，几滴米醋，撒点葱末即可。