胡萝卜面包,很适合不喜欢胡萝卜的宝宝哦,做成一个大面包,可以让家里的早餐更丰富
1.胡萝卜去皮切小块
2.放入料理机内,倒入65克清水搅打成泥
3.高筋粉和低筋粉放入大碗内,倒入胡萝卜泥,用筷子拌匀
4.拌好的面粉放入面包机桶内,倒入除黄油以外的所有材料,启动和面键
5.大约和面20分钟后加入软化的黄油再和面大约10分钟左右
6.和好的面团能拉出大片薄膜即可
7.取出滚圆放入大碗内,盖上湿布放置温暖处发酵至2.5倍大小
8.发酵好的面团
9.取出按压排气
10.分成三等分
11.取一份擀成牛舌状
12.从一端卷起
13.放入土司盒内,盖上湿布放置烤箱,启动发酵键发酵至9分满
14.发酵好的,放入上下火170度预热好的烤箱中下层,烤制48分钟
15.出炉后趁热倒出躺平放凉即可食用
16.很柔软拉丝哦
简单又好吃
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