搜索
长草这个ACA南瓜小模具很久了！终于参加活动得到了这套小南瓜模具，好喜欢！开光之作就是用它做的这几个海绵蛋糕。今天的海绵蛋糕是用全蛋式方法来做的。虽然鸡蛋打发有些漫长，但相比戚风蛋糕还是挺省事的。
点击查看大图1.材料准备好，鸡蛋是55克带壳鸡蛋，白糖可以是细砂糖，也可以是绵白糖
点击查看大图2.鸡蛋入打蛋盆中，加入白糖
点击查看大图3.用电动打蛋器中速打发，直到鸡蛋的体积膨大、变白，打蛋器上的蛋糊垂落后，细腻而且不易消失
点击查看大图4.将面粉过筛进蛋糊中
点击查看大图5.用橡皮刮刀将面粉和蛋糊混合均匀，采用从2点钟到8点钟的方向，从下向上翻拌，右手一边翻拌，同时左手要不停要逆时针转动打蛋盆，直到面粉与蛋糊完全融合
点击查看大图6.将牛奶和玉米油混合，搅打均匀后顺着盆壁倒入面糊中
点击查看大图7.将牛奶和玉米油混合，搅打均匀后顺着盆壁倒入面糊中
点击查看大图8.用刮刀从下向下轻快地混合均匀，呈细腻有光泽的蛋糕糊
点击查看大图9.用刮刀从下向下轻快地混合均匀，呈细腻有光泽的蛋糕糊
点击查看大图10.将蛋糕糊倒入模具中，9、10分满
点击查看大图11.将蛋糕糊倒入模具中，9、10分满
点击查看大图12.入预热好的烤箱中层，150度上下火，45-50分钟即可
点击查看大图13.入预热好的烤箱中层，150度上下火，45-50分钟即可
点击查看大图14.出炉后可倒扣在晾架，凉后脱模入袋保存
点击查看大图15.出炉后可倒扣在晾架，凉后脱模入袋保存
点击查看大图16.看着真好看
点击查看大图17.看着真好看
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
