蛋糕中我最喜欢的就是戚风蛋糕卷,它非常的细腻柔软,加入馅料后口感更是特别的好,以前做香橙的也很好吃,因为我爱吃肉松,所以今天就做了这款沙拉酱肉松的,是按着君之的方子做的,出奇的美味啊
1.准备好所用食材,并称出用量
2.方盘铺好油纸,做好准备工作
3.蛋黄蛋白分离
4.蛋白里加几滴柠檬汁,分次加糖,打发到出现两个软的弯弯角
5.蛋黄4个加糖用打蛋器搅打均匀
6.分次加入玉米油搅拌均匀
7.加入牛奶搅拌均匀
8.筛入低筋粉,用刮刀翻拌均匀
9.三分之一蛋白盛入蛋黄里,翻拌均匀
10.翻拌好的蛋黄糊再倒回蛋白里
11.快速的翻拌均匀,成细腻顺滑的蛋糕糊
12.倒入方盘里
13.用刮刀修理平正
14.烤箱事先要预热好,入烤箱里180度,上下火,中层烤20分钟
15.出炉后底下铺一张油纸,上面的轻轻揭开,并盖在上面,晾凉
16.稍稍凉了后,在上面抹一层沙拉酱
17.均匀的撒上一层肉松
18.借助油纸,将蛋糕卷成卷,放入冰箱里定型半个小时
19.取出后剥开油纸,切段即可
20.成品图
21.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝