辣炒花蛤

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1.准备食材

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2.花蛤浸泡水中一小时 倒入少许盐和香油，吐出沙子

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3.调味料

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4.干辣椒一半去籽

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5.蒜姜炝锅

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6.倒入郫县豆瓣酱，炒出红油（加少量水）

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7.倒入花蛤不停翻炒

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8.放入香葱和朝天椒杭椒

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9.倒入味极鲜酱油

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10.继续翻炒，待花蛤全部开口后

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11.装盘，可放点香葱点缀

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12.来杯冷饮更配哦

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13.这个味道辣的恰到好处，让我回味了很久。