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炒茭白

随风远行cheng
收录时间:2021-11-21 04:12:03  人气:9122

茭白,我们那通常叫(茭瓜)总之叫法多多。记得小时候爸妈在水塘边栽上一排,到秋季就有的吃了。每次去寻找几个最嫩掰下来,去掉外皮,当时就生吃下肚,味道鲜嫩略带微甜。茭白配上肉丝和豆米特鲜美,也可以根据自己喜欢的口味配其它食材,如木耳、青椒等等…

主料
辅料

炒茭白的做法步骤

制作小窍门

如果加蛋清可以放一半,不要整个加,多了就跟浆糊一样!那样显得太稀。
分类: 热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐

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