庞多米,pain de mie,就是白吐司,法文中的mie是软面包的意思。第一次听说庞多米的时候,觉得肯定是什么高大上的食物,做法呀、食材呀肯定很考究,结果在网上一查,发现做法用料都很简答~这次加了点儿麦芽糖,就成了麦芽糖版的庞多米吐司啦~
点击查看大图1.麦芽糖放入面包机中,先放入一点儿清水,将其融化。
点击查看大图2.加入高筋面粉。
点击查看大图3.对角线放盐和糖,中间放酵母。
点击查看大图4.慢慢的加入剩余清水,开始第一次和面程序。
点击查看大图5.程序结束后,放入室温软化的黄油。
点击查看大图6.第二次程序结束后,可以轻易的套出手膜。
点击查看大图7.室温进行一发。
点击查看大图8.发好的面团拿出来排气。
点击查看大图9.分成三份,松弛15分钟。
点击查看大图10.拿一个面团擀开,两边对折回来。
点击查看大图11.从上至下卷起来,放入吐司盒中。
点击查看大图12.做好所有的面团。
点击查看大图13.烤箱中放入一碗热水,进行二发。
点击查看大图14.二发至吐司盒8分满左右。
点击查看大图15.预热烤箱,上下火180度45分钟。
点击查看大图16.烤好以后稍微放凉。
点击查看大图17.轻轻一磕。
点击查看大图18.就能脱模。
点击查看大图19.切片~
点击查看大图20.用来做三明治是最好的。
点击查看大图21.开吃~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女