面包诱惑也叫厚多士,是港式甜品的一种,将冰淇淋球放在烘烤过的面包上,面包上刷上蜂蜜和黄油,经过烘烤后,面包块烤得焦黄,蜂蜜和黄油的味道浓郁,口味醇厚,搭配上清爽的香草冰淇淋球,味道香浓却不腻,面包独特的焦香味和冰淇淋的奶香相互交融,每一口都既甜蜜又满足,再加上一些水果,口味更丰富哦~
1.将所有中种面团材料按先先液体后固体的顺序投入面包机桶,酵母埋在面粉中;
2.启动和面程序20分钟,搅拌成面团;
3.取出面团揉圆放容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵17小时成为中种面团;
4.第二天,中种面团已发酵至两倍大,中种面团撕成小块,所有主面团除了黄油以外的材料全部投入面包机桶,启动和面程序20分钟,搅拌成面团,程序结束后加上25g黄油,再启动启动和面程序10分钟,搅拌面团;
5.取出面团,手动揉一揉面团至可以拉出一层薄薄的手膜;
6.将面团等分成三分,揉圆,中间醒发15分钟;
7.将面团擀成椭圆形,翻面、自上往下卷起,醒发15分钟,再次将面团擀成椭圆形,翻面,从上往下卷起2-2.5圈,放入模具(三能450g);
8.烤盘中放开水,将土司盒放在烤箱中,创造类似38℃,85%湿度的环境进行二次发酵,发酵至模具八分满,盖上吐司盖;
9.入烤箱,上下火200度,烤制35分钟,烤好的面包震两下即可轻松脱模,待面包完全冷却;
10.凉透的面包切成两半,取其中一半,切出一整块面包内芯,底部不要切断;
11.切出的面包切成三片,每片切成9小块;
12.取25g黄油隔热水融化,加上25g蜂蜜搅拌均匀备用;
13.吐司盒内部均匀的刷一层蜂蜜黄油液,放入最底层的9块面包块,面包块上刷上蜂蜜黄油液,再铺上面包块,再刷蜂蜜黄油;
14.依次铺完最后一层面包块,刷上蜂蜜黄油液;
15.入烤箱,上下火160度烤制10-15分钟;
16.上色满意后取出;
17.装饰上水果和百醇饼干,水果我用了芒果、猕猴桃和蓝莓;
18.挖上一个香草冰淇淋球即可,趁热享用味道最好~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝