搜索
这月饼很酥脆，掰开时直掉渣，加上肉和蛋黄的香，口味很好，特别好吃...
点击查看大图1.准备好食材（还有鸡蛋1个）
点击查看大图2.先做水油皮，水油皮用料：面粉100克，猪油30克，温水45克，盐3克和在一起搅拌均匀
点击查看大图3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置30分钟
点击查看大图4.酥油用料：面粉100克，猪油45克，把面粉和猪油混合
点击查看大图5.捏成团备用
点击查看大图6.葱切葱花，姜切碎，肉馅里加料酒5克，加入葱姜，盐2克，生抽1茶匙调匀，搅上劲
点击查看大图7.把静置好的油酥和水油皮面团各平均分成8等份
点击查看大图8.取一块水油皮擀圆包上一个油酥
点击查看大图9.稍稍压扁
点击查看大图10.用擀面杖擀成长条状
点击查看大图11.然后卷起
点击查看大图12.再擀成长条状
点击查看大图13.全部做好后盖上保鲜膜静置15分钟左右
点击查看大图14.然后，取一面团擀圆，放松肉馅，蛋黄
点击查看大图15.包紧，封口向下，稍稍压扁
点击查看大图16.放在铺好油纸的烤盘上，刷上蛋液（不刷也可以）
点击查看大图17.预热烤箱200度，中层25分钟左右即可
点击查看大图18.趁热吃，酥得掉渣，特别香...
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
