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这是款咸口儿面包，吃惯了甜口儿的，偶尔换换口味感觉也不错呢~
材料：
中种：高筋面粉200g，酵母4g，温水120g
主面团：高筋面粉50g，奶粉15g，细砂糖30g，盐4g，蛋液30g，黄油25g
表面装饰：蛋液适量，肉松40g，培根2片，沙拉酱适量
点击查看大图1.先制作中种：将酵母加入到温水中，搅匀使其完全溶解
点击查看大图2.向酵母水中加入高筋面粉
点击查看大图3.搅匀后揉成面团
点击查看大图4.盖好后放入冰箱冷藏发酵约8小时
点击查看大图5.面团发至约4倍大小
点击查看大图6.将中种面团放入面包桶中，并加入除黄油外的其他主面团材料
点击查看大图7.开启程序将其揉成光滑的面团，待出筋后加入软化的黄油
点击查看大图8.继续将面团揉至扩展阶段，然后在桶表面盖上湿布继续进行基础发酵
点击查看大图9.发酵完毕
点击查看大图10.将面团取出，揉匀排气
点击查看大图11.然后将面团分成12份
点击查看大图12.分别滚圆后松弛15分钟
点击查看大图13.取一个松弛好的面团擀成椭圆形
点击查看大图14.翻面后压薄长底边
点击查看大图15.将面团卷起，并捏紧封口
点击查看大图16.依次将所有面团都如上处理
点击查看大图17.取三份面团，将其慢慢搓长
点击查看大图18.然后将其放到一起编成三股辫
点击查看大图19.首尾相接整形成圆环状
点击查看大图20.将整形好的面团放入烤盘中摆放好
点击查看大图21.烤箱底层放一碗热水，然后将烤盘放入第二层，开启发酵功能，进行面团的最后发酵
点击查看大图22.发酵完毕
点击查看大图23.在面团表面刷一层蛋液，然后撒适量肉松
点击查看大图24.将培根切条，在肉松上间隔一定位置摆放一圈，然后再挤一圈沙拉酱
点击查看大图25.将装饰好的面团送入预热好的烤箱第二层，180度约20分钟
点击查看大图26.出炉晾凉后密封保存
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
