西式乡村“包菜起司饼”

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1.面粉、包心菜、胡萝卜丝、干酵母、泡打粉、细砂糖、奶酪丝、盐、黑胡椒碎、白芝麻、橄榄油。

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2.把包菜洗净切成细丝，里面放适量盐拌匀刹水。

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3.腌制大约15分钟。

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4.包菜腌好后控净水份，倒入胡萝卜丝拌匀，然后倒入面粉、干酵母、苏打和细砂糖拌匀。

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5.拌匀后里面再倒入适量橄榄油。

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6.然后和成面团。

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7.在模具盘中涂抹好薄薄一层油，把面团放入盘中用手抹平。

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8.在上面撒上黑胡椒碎和白芝麻。

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9.放入预热30度的烤炉中进行饧发30分钟，面稍有膨胀便可取出。

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10.炉温调到220度，把烤盘再次送入烤炉烘烤10分钟取出。

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11.在上面撒上奶酪丝。

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12.然后再次烘烤10分钟。

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13.烤好后便可取出码盘食用。