这款裸蛋糕非常简单,也不需要裱花台,也不需要抹面,但是一样好吃还漂亮哦(哼,你这渣技术,根本拍不出我的美),哈哈,就是我的拍照技术有点渣,重要看过程......
1.蛋清和蛋黄分别打入两个无水无油的盆中,蛋清加白醋,分三次加入40克白糖,打至硬性发泡
2.蛋黄分别加10克白糖,玉米油和牛奶,拌匀
3.筛入低粉,拌成没有颗粒的面糊
4.蛋清和蛋黄糊混合,翻拌成有光泽的面糊
5.倒入模具中,震出大气泡,放入预热好的烤箱150度20分钟转170度烤25分钟,出炉后震一下,倒扣晾凉即可脱模
6.脱好模的蛋糕分成三分
7.准备好水果,洗好
8.火龙果用切模切成小星星状
9.其它水果处理好
10.淡奶油加糖打发到可以裱花的状态
11.取两个裱花袋,一个装上2D玫瑰嘴,一个装上圆孔嘴
12.取一片蛋糕片到蛋糕托上,摆正
13.先用2D花嘴在周边画U字,再用圆孔嘴在中间挤一圈
14.摆上水果
15.再挤一层奶油
16.盖上一片蛋糕片,重复13-15步
17.最后一层的时候用小星星火龙果插在周围,中间摆上芒果粒
18.樱桃切一半去掉籽,摆在周围即可
19.成品
20.成品
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝