玫瑰盐芝士软欧面包-德普烘焙实验室

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1.玫瑰盐放入水中，溶解均匀；

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2.加入蜂蜜，搅拌；

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3.加入酵母，拌匀；

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4.液态成分加入到放高筋面粉、低筋面粉、胚芽粉中混合；

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5.揉至表面光滑，时间约5min；

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6.取出放置温暖潮湿的环境下，醒发30min；

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7.分割成200g一个，揉圆，松弛10min

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8.擀开铺上奶酪丁、核桃仁卷起成圆柱状；

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9.表面喷水，沾谷物；

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10.最后醒发45min；

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11.放入德普烤箱焙烤模式185度，烤制20min即可；

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12.烤好后置凉切片