紫薯蜂蜜西米露

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1.准备紫薯糊的原料：紫薯。

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2.紫薯切小丁。

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3.料理机加水、紫薯丁打成紫薯糊。

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4.这是制作紫薯蜂蜜西米露的原料：西米、蜂蜜、紫薯糊。

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5.锅中烧开水，将西米下入，先大火烧开再中火慢慢熬制。

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6.煮西米的时候，要用勺子不停的搅拌，防止西米粘锅底。

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7.煮好的西米过凉水，并沥干水分。

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8.将西米装在小碗中，加入蜂蜜。

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9.再将紫薯糊淋在西米上，浓稠程度根据自己的喜好选择。

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10.成品。