每次出去吃宵夜,女儿总是指定要吃鸡翅包饭。怕外面买的鸡翅不新鲜,决定自己探索,果然功夫不负有心人,成功的喜悦要和大家一起分享!
1.将鸡全翅洗净去骨。
2.去骨头是最难的一步。要用剪刀沿着骨头慢慢剪,直到骨肉分离,就可以把骨头剔除。
3.糯米洗净提前泡,如果赶时间不泡也没关系。香菇泡发,放炉上大火蒸10分钟,转小火再蒸15分钟。直到蒸软。
4.香肠和蒸好的香菇切丁,炒香,放入糯米饭内,加入酱油,耗油少许,搅拌均匀备用。
5.把矿泉水瓶前部分剪下,倒放在鸡翅开口处,用筷子把糯米香菇慢慢地塞进鸡翅。
6.塞好的鸡翅,放入碗里。
7.先放入料酒和生姜
8.再放入奥尔良鸡翅粉腌制。如果能放入冰箱腌制一晚更好。
9.把腌制好的鸡翅放入烤箱,180度,大概20分钟就可以吃了!如果喜欢吃甜一点的,中途可以刷蜂蜜水。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝