做好菜,准备拍照,发现相机没电。晕!用手机拍的,大家将就着看哈,味道真的一级棒,酸甜中带着一丝微辣………
这道菜是儿子的最爱,跟亲爱的大家分享!
没上幼儿园之前,这道菜几乎每周做一次给他吃,既补钙又有营养。
儿子不爱吃豆腐,可这种做法的豆腐,他可以吃好几块^_^,也许也适合你家挑食的宝宝哦!另外,这道菜还有一种繁衍的吃法,将新鲜的细面条提前捞好,在下鱼块时一起放入,焖五分钟后就是一道孩子们极爱的主食了。
只有不会做的家长,没有挑食的孩子!
亲爱的,加油哦!
1.黄瓜鱼洗净去头尾
2.加入鲜奶和1小勺盐,抓匀腌10分钟(鲜奶的加入能让鱼肉更加鲜美)
3.番茄去皮,切小块备用
4.将腌好的鱼块、切好的豆腐裹上干面粉
5.锅烧热,薄油,中小火下鱼块两面煎黄,盛起(拍干净面粉哦)
6.豆腐切块,两面煎黄盛起(别忘了轻轻拍干净面粉哦)
7.取厨房纸巾将锅擦净,倒少量油,下葱白爆香,捞出不用
8.下番茄翻炒,中小火慢慢煸炒,尽量用铲子压碎
9.挤入2大勺量的番茄酱翻炒,(中火)同时沿锅边倒入生抽
10.加入蚝油和白糖翻炒(蚝油尽量不要多放,以免影响菜色)
11.沿锅边倒入半碗清水
12.加入1小勺盐、撒入半小勺量的辣椒粉,(转小火) 用铲子一边煸压一边熬制2分钟
13.倒入鱼块和豆腐,轻轻翻拌均匀
14.继续小火,盖盖焖五分钟
15.好了。(担心辣味太淡,又加了一些辣椒粉)
16.色彩艳丽,口感适中,宝宝很有食欲哦!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao