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做好菜，准备拍照，发现相机没电。晕！用手机拍的，大家将就着看哈，味道真的一级棒，酸甜中带着一丝微辣………
这道菜是儿子的最爱，跟亲爱的大家分享！
没上幼儿园之前，这道菜几乎每周做一次给他吃，既补钙又有营养。
儿子不爱吃豆腐，可这种做法的豆腐，他可以吃好几块^_^，也许也适合你家挑食的宝宝哦!另外，这道菜还有一种繁衍的吃法，将新鲜的细面条提前捞好，在下鱼块时一起放入，焖五分钟后就是一道孩子们极爱的主食了。
只有不会做的家长，没有挑食的孩子!
亲爱的，加油哦！
点击查看大图1.黄瓜鱼洗净去头尾
点击查看大图2.加入鲜奶和1小勺盐，抓匀腌10分钟(鲜奶的加入能让鱼肉更加鲜美)
点击查看大图3.番茄去皮，切小块备用
点击查看大图4.将腌好的鱼块、切好的豆腐裹上干面粉
点击查看大图5.锅烧热，薄油，中小火下鱼块两面煎黄，盛起(拍干净面粉哦)
点击查看大图6.豆腐切块，两面煎黄盛起(别忘了轻轻拍干净面粉哦)
点击查看大图7.取厨房纸巾将锅擦净，倒少量油，下葱白爆香，捞出不用
点击查看大图8.下番茄翻炒，中小火慢慢煸炒，尽量用铲子压碎
点击查看大图9.挤入2大勺量的番茄酱翻炒，(中火)同时沿锅边倒入生抽
点击查看大图10.加入蚝油和白糖翻炒(蚝油尽量不要多放，以免影响菜色)
点击查看大图11.沿锅边倒入半碗清水
点击查看大图12.加入1小勺盐、撒入半小勺量的辣椒粉，(转小火) 用铲子一边煸压一边熬制2分钟
点击查看大图13.倒入鱼块和豆腐，轻轻翻拌均匀
点击查看大图14.继续小火，盖盖焖五分钟
点击查看大图15.好了。(担心辣味太淡，又加了一些辣椒粉)
点击查看大图16.色彩艳丽，口感适中，宝宝很有食欲哦!
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
