做好菜,准备拍照,发现相机没电。晕!用手机拍的,大家将就着看哈,味道真的一级棒,酸甜中带着一丝微辣………
这道菜是儿子的最爱,跟亲爱的大家分享!
没上幼儿园之前,这道菜几乎每周做一次给他吃,既补钙又有营养。
儿子不爱吃豆腐,可这种做法的豆腐,他可以吃好几块^_^,也许也适合你家挑食的宝宝哦!另外,这道菜还有一种繁衍的吃法,将新鲜的细面条提前捞好,在下鱼块时一起放入,焖五分钟后就是一道孩子们极爱的主食了。
只有不会做的家长,没有挑食的孩子!
亲爱的,加油哦!
点击查看大图1.黄瓜鱼洗净去头尾
点击查看大图2.加入鲜奶和1小勺盐,抓匀腌10分钟(鲜奶的加入能让鱼肉更加鲜美)
点击查看大图3.番茄去皮,切小块备用
点击查看大图4.将腌好的鱼块、切好的豆腐裹上干面粉
点击查看大图5.锅烧热,薄油,中小火下鱼块两面煎黄,盛起(拍干净面粉哦)
点击查看大图6.豆腐切块,两面煎黄盛起(别忘了轻轻拍干净面粉哦)
点击查看大图7.取厨房纸巾将锅擦净,倒少量油,下葱白爆香,捞出不用
点击查看大图8.下番茄翻炒,中小火慢慢煸炒,尽量用铲子压碎
点击查看大图9.挤入2大勺量的番茄酱翻炒,(中火)同时沿锅边倒入生抽
点击查看大图10.加入蚝油和白糖翻炒(蚝油尽量不要多放,以免影响菜色)
点击查看大图11.沿锅边倒入半碗清水
点击查看大图12.加入1小勺盐、撒入半小勺量的辣椒粉,(转小火) 用铲子一边煸压一边熬制2分钟
点击查看大图13.倒入鱼块和豆腐,轻轻翻拌均匀
点击查看大图14.继续小火,盖盖焖五分钟
点击查看大图15.好了。(担心辣味太淡,又加了一些辣椒粉)
点击查看大图16.色彩艳丽,口感适中,宝宝很有食欲哦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿