做好菜,准备拍照,发现相机没电。晕!用手机拍的,大家将就着看哈,味道真的一级棒,酸甜中带着一丝微辣………
这道菜是儿子的最爱,跟亲爱的大家分享!
没上幼儿园之前,这道菜几乎每周做一次给他吃,既补钙又有营养。
儿子不爱吃豆腐,可这种做法的豆腐,他可以吃好几块^_^,也许也适合你家挑食的宝宝哦!另外,这道菜还有一种繁衍的吃法,将新鲜的细面条提前捞好,在下鱼块时一起放入,焖五分钟后就是一道孩子们极爱的主食了。
只有不会做的家长,没有挑食的孩子!
亲爱的,加油哦!
1.黄瓜鱼洗净去头尾
2.加入鲜奶和1小勺盐,抓匀腌10分钟(鲜奶的加入能让鱼肉更加鲜美)
3.番茄去皮,切小块备用
4.将腌好的鱼块、切好的豆腐裹上干面粉
5.锅烧热,薄油,中小火下鱼块两面煎黄,盛起(拍干净面粉哦)
6.豆腐切块,两面煎黄盛起(别忘了轻轻拍干净面粉哦)
7.取厨房纸巾将锅擦净,倒少量油,下葱白爆香,捞出不用
8.下番茄翻炒,中小火慢慢煸炒,尽量用铲子压碎
9.挤入2大勺量的番茄酱翻炒,(中火)同时沿锅边倒入生抽
10.加入蚝油和白糖翻炒(蚝油尽量不要多放,以免影响菜色)
11.沿锅边倒入半碗清水
12.加入1小勺盐、撒入半小勺量的辣椒粉,(转小火) 用铲子一边煸压一边熬制2分钟
13.倒入鱼块和豆腐,轻轻翻拌均匀
14.继续小火,盖盖焖五分钟
15.好了。(担心辣味太淡,又加了一些辣椒粉)
16.色彩艳丽,口感适中,宝宝很有食欲哦!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝