因为想吃紫薯条了,但是外面卖的好贵,于是想了一下,自己动手做做看
1.紫薯去头去尾,削皮洗净
2.切成手指粗细的条状,不要太细哦!太细容易变成紫薯泥
3.加入适量食用油,抓匀
4.放入微波炉打2分钟,拿出来搅拌一下。这个过程重复3~5次(我一般打4次)我的微波炉没有什么高中火设置,所以紫薯条的情况,亲们要自己把握,不要打到太软。
5.炒锅里加入食用油,不要太少
6.油锅6成热的时候倒入打好的紫薯条,中火翻炒,我喜欢吃脆一点的,就放了多一些的油,有种油炸的感觉,喜欢软一点的就少放一些油
7.加入适量的盐
8.倒入蜂蜜~不要太多,否则就吃不出紫薯自带的甜味了~之所以不选择糖,是因为糖会胖啊!吃零食当然是以不胖为目的的!蜂蜜甜甜的,还有润肠的效果呦
9.出锅,当当当当~香脆可口的紫薯条~或者是软糯的紫薯条,好吃的停不下来,做软一点,小孩和老人都可以吃呦~脆一点就是年轻人的最爱啦~健康又营养!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女