【平淡的幸福】黄酱辣烧豆腐

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1.所有材料洗净（水里放点盐和小苏打后材料泡上十分，半小时可以有效的去处农药）备用。

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2.豆腐切小块，香葱切段，辣椒切末。

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3.锅里放油放入葱段和蒜末翻炒。

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4.放入黄酱炒香，放入适量的清水烧开。

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5.放入豆腐块和辣椒碎翻炒。

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6.加入少量的盐和生抽翻炒。

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7.最后放入水淀粉勾芡，撒点味精即可。