搜索
火龙果年糕：做法省心，天然颜色，不含任何添加剂，艳丽夺目，造型简单，口感Q弹，朵朵红花盛开枝头，美丽餐桌，愉悦心情~~~
点击查看大图1.称好食材备用，红心火龙果压出汁过滤。（也可换成等量的清水）过滤后的果汁里有稍微的黑子，不影响口感。
点击查看大图2.面包桶里安上搅拌棒，糯米粉倒入面包桶里，先倒入一半的果汁。
点击查看大图3.用筷子先搅拌几下，避免糯米粉搅拌时溅出来。
点击查看大图4.调整菜单：功能——糕点——年糕——启动按键。（默认90分钟）
点击查看大图5.开始的时候是烘烤，20分钟后开始搅拌。
点击查看大图6.慢慢倒入剩下的果汁。（也可随个人喜好加入适量白糖）
点击查看大图7.翻滚中的面团，面团已经变成了玫红色。
点击查看大图8.接下来，面包机自动断断续续的烘烤，搅拌。（不用管它，该干嘛干嘛去）
点击查看大图9.剩余最后10分钟的时候，倒入数滴食用油，避免年糕表面过干。
点击查看大图10.时间到，取出年糕放到砧板上，趁热揉几下，和成表面光滑的面团、（小心烫手哦）
点击查看大图11.放到保鲜盒里，压平定型，密封入冰箱冷冻保存，切片加热后食用，煎炸蒸煮炒均可。火龙果年糕就做好了。
点击查看大图12.也可来个年糕凹造型：年糕趁热擀成片，用模具刻出花朵形状。
点击查看大图13.用剪刀把花瓣剪开一点。
点击查看大图14.每个花瓣都顺着一个方向拧一下。
点击查看大图15.依次做好，刷上蜂蜜水。（由于个人不喜甜，就没有加糖，只刷了下蜂蜜水，降低热量，无负担）
点击查看大图16.点缀下花心，摆盘即可，趁热食用。（花心我用的是绿豆沙，也可替换成其他的。）
点击查看大图17.成品图~~~
点击查看大图18.朵朵红花盛开枝头~~~~
点击查看大图19.口感Q弹，做法省心~~~
点击查看大图20.成品图~~~
点击查看大图21.天然的颜色，艳丽夺目~~~
点击查看大图22.美丽餐桌，愉悦心情~~~
点击查看大图23.造型简单~~~
点击查看大图24.成品图~~~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
