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火龙果年糕：做法省心，天然颜色，不含任何添加剂，艳丽夺目，造型简单，口感Q弹，朵朵红花盛开枝头，美丽餐桌，愉悦心情~~~
点击查看大图1.称好食材备用，红心火龙果压出汁过滤。（也可换成等量的清水）过滤后的果汁里有稍微的黑子，不影响口感。
点击查看大图2.面包桶里安上搅拌棒，糯米粉倒入面包桶里，先倒入一半的果汁。
点击查看大图3.用筷子先搅拌几下，避免糯米粉搅拌时溅出来。
点击查看大图4.调整菜单：功能——糕点——年糕——启动按键。（默认90分钟）
点击查看大图5.开始的时候是烘烤，20分钟后开始搅拌。
点击查看大图6.慢慢倒入剩下的果汁。（也可随个人喜好加入适量白糖）
点击查看大图7.翻滚中的面团，面团已经变成了玫红色。
点击查看大图8.接下来，面包机自动断断续续的烘烤，搅拌。（不用管它，该干嘛干嘛去）
点击查看大图9.剩余最后10分钟的时候，倒入数滴食用油，避免年糕表面过干。
点击查看大图10.时间到，取出年糕放到砧板上，趁热揉几下，和成表面光滑的面团、（小心烫手哦）
点击查看大图11.放到保鲜盒里，压平定型，密封入冰箱冷冻保存，切片加热后食用，煎炸蒸煮炒均可。火龙果年糕就做好了。
点击查看大图12.也可来个年糕凹造型：年糕趁热擀成片，用模具刻出花朵形状。
点击查看大图13.用剪刀把花瓣剪开一点。
点击查看大图14.每个花瓣都顺着一个方向拧一下。
点击查看大图15.依次做好，刷上蜂蜜水。（由于个人不喜甜，就没有加糖，只刷了下蜂蜜水，降低热量，无负担）
点击查看大图16.点缀下花心，摆盘即可，趁热食用。（花心我用的是绿豆沙，也可替换成其他的。）
点击查看大图17.成品图~~~
点击查看大图18.朵朵红花盛开枝头~~~~
点击查看大图19.口感Q弹，做法省心~~~
点击查看大图20.成品图~~~
点击查看大图21.天然的颜色，艳丽夺目~~~
点击查看大图22.美丽餐桌，愉悦心情~~~
点击查看大图23.造型简单~~~
点击查看大图24.成品图~~~
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
