我们这附近有一家烤鱼店,很是出名,这边新疆好多好吃嘴去那里游玩,必须点的一道美食,就是有点贵,一条不大烤鱼要100块。我没有去吃过,家里人跟我讲,肉很香,好吃,连鱼骨头都是脆的,烤鱼师傅没有用一点油。今天我也做来试试,为了让鱼美味,我提前一天就开始码味啦
1.鲤鱼从背入刀,把鱼腥线去掉
2.用牙签刺鱼,刺2分钟
3.材料1【豆鼓拍破,孜然,花椒面,海椒面
4.材料2【酱油,蒜拍破,白糖,姜,葱
5.把豆鼓,海椒面,花椒面,孜然,蒜,白糖,姜,味精放酱油里拌匀
6.把拌匀酱油抹鱼的里外,按摩一阵,便于入味
7.用食品包装袋密封,放冰箱里一晚上,待用
8.烤盘刷油;藿香切细,放烤盆上
9.然后把鱼放藿香上边;鱼背再撒藿香末
10.烤20分钟【上,下管都用了220度】
11.鱼翻面
12.继续烤10分钟。看见里面鱼骨头出来,变有点浅黄,就可以啦
13.趁热。面上撒藿香丝丝,小葱,芝麻
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝