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老式面包传统且又经典，自从培养了天然酵母那老式面包的味道也就越来越纯正了，真正的酸甜，这种酸味是让你闻了直咽口水的那种自然幽酸，这种老式面包的味道绝不是用干酵母所能比拟的，让你闻了还想闻，还要咽口水的酸甜味。 我母亲患有高血糖病，正常的蔗糖食品是不能食用的，为了让妈妈也能够吃上这样美味的面包，把蔗糖换成木糖醇，做出的面包也一样的好吃，木糖醇让高血糖患者品尝到了甜蜜的滋味，并能享用到美食，不能吃甜的东西，再也不是糖尿病人的专利了。
做这款老面包我用了天然酵母，天然酵母是一种自然的酸味，做出来的面包是微酸带甜特别棒，没有了了那种闻起来不爽的酵母味，那种自然的原生的混合着奶、糖、油的麦香味，会让你拿起面包不吃先闻个够了。
点击查看大图1.酵头材料：高筋面粉210克 低筋面粉90克 木糖醇24克 天然酵母240克 水107克 将酵头原料中的天然酵母、高低筋面粉、木糖醇、放入容器内
点击查看大图2.加入配方里的水
点击查看大图3.用筷子搅匀，盖上盖温暖处发酵
点击查看大图4.到3-4倍大小酵头发酵完成
点击查看大图5.用筷子将酵头搅动挑起放入厨师机，与主面团中除黄油以外的原料放在一起
点击查看大图6.最后加入水
点击查看大图7.厨师机搅拌
点击查看大图8.揉至面筋扩展
点击查看大图9.加入黄油
点击查看大图10.揉至破洞边缘光滑的完全扩展，和面完成。
点击查看大图11.拿出面团后在台面上摔几下，这个动作会使面团表面更光滑，内部组织更紧实
点击查看大图12.整理成圆形后放入容器内，温暖处发酵
点击查看大图13.至2倍左右大，用手戳一洞不回缩发酵完成。
点击查看大图14.将发酵好的面团取出排气
点击查看大图15.平均分割成6个每个210克
点击查看大图16.如图手法滚圆后松弛15分钟
点击查看大图17.松弛后的面团搓成长条状，覆盖保鲜膜松弛10分钟
点击查看大图18.之后再搓长，如果搓不够长度还要松弛几分钟，直到可以轻松地搓到想要的长度60厘米左右。
点击查看大图19.将面团两头相接左手固定住对折的地方
点击查看大图20.右手向内搓约2圈
点击查看大图21.将相接的部分折过来，头塞进圆圈里
点击查看大图22.排到不沾烤盘里，如果不是不沾烤盘要垫硅油纸，入烤箱启动发酵功能进行最后发酵。
点击查看大图23.发到2倍大最后发酵结束
点击查看大图24.烤箱预热175℃的烤箱，下层，上下火，35分钟左右。
点击查看大图25.出炉后立即移到烤网上表面刷融化的黄油，放凉即可
点击查看大图26.成品
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
