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※假作真时真亦假，真作假时假亦真~
※不想当酥饼的核桃不是一个好点心~哈哈哈~
※在这黑乎乎的外表下，有着非常丰富的内涵：核桃、红枣、芝麻、红豆沙/绿豆沙~~~
※这是一款中式点心~酥饼~只是被造型了一下下~
之前看到心美食发的这个造型就非常喜欢，但是无论是饼皮，还是内馅，都有黄油~现在的生活都提倡健康饮食，低油少糖~于是乎，我把配方改了一下，用植物油代替黄油和猪油~成品口感很棒哦~
星步骤看着有点多，那是因为我把步骤都写出来了，其实一点也不难的~大家可以试试哦~
ps:在这里感谢特别心美食~
点击查看大图1.先来制作水油皮。普通面粉200g＋可可粉10g＋白砂糖30g＋植物油30g，混合均匀，揉成光滑的面团(可以多揉一会)，面团盖上保鲜膜醒发15分钟。。
点击查看大图2.制作油酥。低筋粉150g＋玉米淀粉30g＋可可粉8g＋植物油75g，混合均匀，揉成光滑的面团(揉匀即可)，盖上保鲜膜醒发15分钟。
点击查看大图3.下面来制作馅料。核桃放烤盘，中层上下火，150度烤10-15分钟左右，烤出香味即可。
点击查看大图4.烤好的核桃放保鲜袋里，用擀面杖擀碎(不用太碎，有颗粒的口感更好)。
点击查看大图5.红枣去核，切成小块。
点击查看大图6.核桃碎＋红枣块＋熟黑芝麻＋自制的红豆沙或者绿豆沙，混合均匀，可以根据个人喜好适当加点糖。
点击查看大图7.馅料混合均匀，20g/个的小球，我一烤盘做了16个。
点击查看大图8.继续制作饼皮。将醒发好的水油皮擀成一个大圆形，再把油酥放到中间。
点击查看大图9.水油皮把油酥包在里面，成一个圆球，把收口的地方捏紧。
点击查看大图10.用擀面杖擀成一个长方形，再两边对折。
点击查看大图11.再擀成长方形，再把两边对折，成一个厚厚的正方形。
点击查看大图12.用擀面杖擀成薄片，成一个大大的方形(用力均匀，不要把皮弄破了)。
点击查看大图13.慢慢把饼皮卷起来，成一长条。
点击查看大图14.切成16等份(大小稍微有点差异没问题)。
点击查看大图15.从上往下按扁。
点击查看大图16.擀成圆皮，把馅放上。
点击查看大图17.像包包子一样把馅包住，收口的地方朝下。
点击查看大图18.用手捏出核桃的样子。
点击查看大图19.用叉子随意叉几个眼。
点击查看大图20.放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤20分钟。
点击查看大图21.成品~外皮酥香，内馅香甜~
点击查看大图22.加了红豆沙的~
点击查看大图23.加了绿豆沙的~
点击查看大图24.假作真时真亦假，真作假时假亦真~~~
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
