~蛋白薄脆

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1.蛋白中加入 糖粉，用手动搅拌器搅拌均匀。不用打发哈，只需要混合均匀就可以，会出现一些细密的小泡泡，不用担心继续下面步骤。

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2.加入玉米油，用手动搅拌器搅拌均匀。此时泡泡消失，油和蛋白混合均匀后会稍微有些稠。

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3.筛入低粉。

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4.翻拌均匀，得到了原味面糊。

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5.取部分原味面糊，加入少许可可粉，翻拌均匀。

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6.得到了可可面糊。

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7.分别装入裱花袋中。

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8.烤箱倒数第二层，160度热风，烤1分钟，取出烤盘，装饰饼干。图案自由发挥吧。

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9.裱花袋中剪一个小口子，将面糊挤入不沾烤盘。

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10.继续烤12分钟左右。趁热将饼干放入擀面杖上，稍微压一下定型，冷却后就成型了。

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11.味道还不错。