只要勇于去尝试,面食小白也有绽放的时候;当揭开锅盖看到一个个饱满的包子时,那种喜悦的心情无法形容,更是超有成就感!我和家人从小都是吃米饭长大的,除了用现成饺皮包饺子外几乎不会做其它的中式面点;话说在去年学做过1~2次包子,虽未失败但也不是很理想;但是我并没有放弃,今天终于拿下了这个豆沙包,不是很完美可对于老方来说已知足了~~~”
点击查看大图1.准备好所有食材
点击查看大图2.将食材依次放入面包机内,启动和面程序
点击查看大图3.揉至光滑后,搓圆盖膜至温暖处发酵
点击查看大图4.准备好红豆沙,以15克/份搓圆球
点击查看大图5.发酵好的面团,戳洞不回缩不塌陷
点击查看大图6.取出面团揉几下排气后,同样分割12等份
点击查看大图7.取一小面团擀成边缘薄中间厚的包子皮,并放上豆沙馅
点击查看大图8.将四周皮包紧捍成褶子
点击查看大图9.一个豆沙包就做好了
点击查看大图10.依次包好放入蒸屉中饧20分钟
点击查看大图11.上气后大火蒸10~12分钟
点击查看大图12.关火后焖2~3分钟左右
点击查看大图13.取出蒸屉
点击查看大图14.白白胖胖的豆沙包上桌开吃咯
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女