胡萝卜泥与奶油奶酪结合在一起,那颜色真是美爆了!再加上椰蓉,诱人的香气便飘满屋了。这么热的天气,所有的汗水和辛苦似乎只为这一刻美丽的等待。
1.面包材料准备好
2.除黄油外的所有材料入厨师机桶中
3.待面团成型后,加入软化的黄油,继续揉面
4.待能轻拉出薄膜后,揉面结束,面团收圆入大碗中,蒙保鲜膜于温暖湿润处进行基础发酵(面团收圆放入大碗中的照片好像忘记拍了)
5.面团发酵时来处理一下夹心馅料:奶油奶酪和胡萝卜泥入打蛋盆中
6.用电动打蛋器将其打成顺滑状
7.加入椰蓉,用刮刀混合均匀即可
8.面团是原来的2倍时,手指蘸面粉在面团顶部戳洞,不塌陷不回缩,发酵成功
9.面团取出,置于揉面垫上,排气后揉圆,松弛10分钟
10.将面团擀成厚约5毫米的长方形面片
11.将胡萝卜奶酪馅均匀地抹在面片上,收口处留一点儿空白
12.将面片卷成卷,封口捏紧
13.封口朝侧面,用利刀将面卷一分为二,顶部不要切断
14.切面朝上,将两股拧成麻花状,收口处捏紧
15.将麻花面坯转移到不粘烤盘上,放在温暖处进行二次发酵
16.待面坯是原来的近2倍大时,表面的面皮处刷一层蛋液,烤箱开始预热180度
17.送入预热好的烤箱中层,180度上下火,35分钟,表面颜色满意时,可加盖锡纸
18.出炉后直接放在烤盘上晾至温热时再转移到晾架上
19.看上去不错
20.明天全家的早餐有着落了
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝