蔓越莓奶酥饼干

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1.鸡蛋取蛋黄，搅匀；

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2.黄油软化加入糖粉打发；

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3.分三次倒入蛋黄液，搅匀；

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4.筛入面粉；

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5.加入切小块的蔓越莓干，搅拌至无粉状；

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6.放入模具，冷冻半小时；

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7.切块，摆入烤盘；

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8.刷上一层蛋液，烤箱预热，上下火180度，烤二十分钟。