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点击查看大图1.准备食材，紫薯上锅蒸熟，去皮，用小勺子压成泥。
点击查看大图2.紫薯泥里添加适量的水搅拌成糊状更易融入面粉中，（猫儿面的面团要稍微的硬一点，这样容易成形）
点击查看大图3.把面粉倒入面包机桶里，倒入紫薯泥。先用筷子稍微搅拌几下，避免面粉飞溅出来。
点击查看大图4.调整菜单——面团程序——面条面团——按下启动键——开始和面。（时长25分钟）
点击查看大图5.时间到，和面程序结束，取出面团。
点击查看大图6.面团放在砧板上稍微揉几下使表面光滑。
点击查看大图7.把面团取小块搓成细长条，切成约1.5厘米的长度。
点击查看大图8.放到竹帘上，撒上面粉防粘。（竹帘要竖着放哦！）
点击查看大图9.用大拇指按住面块向上推。
点击查看大图10.会出现自然的卷曲，就成了印有纹路的小卷卷。（做好的先盖起来，以免风干）
点击查看大图11.依次做好，撒上少许面粉防粘，盖上保鲜膜避免风干。（可以一次多做一些放冰箱冷冻保存，吃起来很方便呢）
点击查看大图12.鸡肉放入生抽，料酒，盐腌制20分钟入味，洋葱，彩椒，西红柿分别切好。
点击查看大图13.炒锅放入适量油，放入鸡肉翻炒。
点击查看大图14.倒入洋葱翻炒。
点击查看大图15.加入彩椒西红柿翻炒。
点击查看大图16.加入番茄酱，翻炒均匀。
点击查看大图17.猫儿面入锅煮熟。
点击查看大图18.捞出猫耳面放入炒锅中。
点击查看大图19.加入少许盐，翻炒均匀即可。
点击查看大图20.成品图。
点击查看大图21.鲜香入味~~~
点击查看大图22.营养健康~~~
点击查看大图23.成品图。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
