虾卷

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1.鲜虾去壳，对半切开。用盐、蚝油、鸡精、胡椒粉腌制一会儿。

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2.准备一些春卷皮。

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3.取一张春卷皮出来，在一角处放上3片虾。

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4.卷起来。

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5.把两边的皮往中间折起来。

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6.再往上卷起来，封口处可以用蛋液或者面糊沾住。

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7.包好后下油锅炸至金黄捞出控油即可。

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8.好吃的虾卷出锅啦！