搜索
其实孟老师那个长条切口的乳酪面包也可以做成小餐包，只是这个馅料更简单一些。面团里加了酸奶，又有了别样的味道。
别人做餐包，一次烤一整盘，挤得鼓鼓囊囊。不爱做那么多，吃个没完没了。四分之一量，仅此三个，再小的烤盘也有足够的空间任其自由发展。限量供应，快速进入下一场实验。。。
点击查看大图1.面团：高筋粉88克，细砂糖12克，酵母1克，奶粉3克，全蛋10克，酸奶30克，牛奶17克，黄油8克，盐1克
点击查看大图2.馅料：奶油奶酪50克，糖粉15克，蔓越莓干12克装饰：融化黄油适量
点击查看大图3.将除黄油外的所有面团料倒入面包桶，
点击查看大图4.启动和面程序，
点击查看大图5.搅拌成均匀面团，加入黄油。再次和面。
点击查看大图6.搅拌至能拉出薄膜。
点击查看大图7.放入碗中，进行基础发酵。
点击查看大图8.糖粉与软化的奶油奶酪混合，
点击查看大图9.搅拌至顺滑，
点击查看大图10.加入切碎的蔓越莓，
点击查看大图11.拌匀，备用。
点击查看大图12.面团长大至两倍。
点击查看大图13.排气，分割成3等分，滚圆，松弛10分钟。
点击查看大图14.擀成饼状，
点击查看大图15.放入三分之一馅料。
点击查看大图16.包起，捏紧收口，收口向下，放入烤盘中。进行最后发酵。
点击查看大图17.面团长至2-2.5倍大小。
点击查看大图18.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20分钟左右。
点击查看大图19.表面金黄，出炉，刷一层融化黄油。
点击查看大图20.置晾架上冷却后食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
