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炎热的夏季里，各种海鲜每天都源源不绝。眼下扇贝正是肥美的时候，天天煮着吃都吃腻了。最近尝试了一下新做法，简单易行，只需要一台烤箱即可。烤出来的扇贝最大的保留了原汁原味，没有煮着吃那么腥。加点蒜蓉正好去掉了腥味，很完美。以前在那种烤肉店里尝试过烤扇贝，火候太小，不如烤箱烤的更好。这次就把详细做法分享给大家。
点击查看大图1.清洗一下扇贝，多冲洗几次。
点击查看大图2.把蒜磨成蒜蓉。
点击查看大图3.准备好葱花
点击查看大图4.切好姜末。 蒜蓉的量要比葱花和姜末都多一些。
点击查看大图5.加入盐
点击查看大图6.加入醋和胡椒粉
点击查看大图7.加入油
点击查看大图8.搅拌均匀。
点击查看大图9.通过打开的小缝，塞入适量蒜蓉。蒜蓉不要太多，一个扇贝加入小拇指甲盖那么大小的量即可。
点击查看大图10.塞好等待进入烤箱的扇贝。像不像一列列扇贝兵？
点击查看大图11.烤箱预热。180度烤20分钟。（这个温度和时间要根据各自烤箱温度调节。我的烤箱实际温度大概是200左右。 烤完的成品应该是扇贝微微干，外焦里嫩。表皮微黄即可。）
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
