中西药物的反复折腾,打压了病毒
同时,伤害了娇嫩的胃
素面条,白米粥,白米饭
吃了一遍又一遍,一天又一天
每到饭点就喊,我不要吃饭
当荷香翻越了蒸笼,弥漫了客厅
你屁颠屁颠地跑过来
“妈妈,我饿了,我想吃”
你明知道,这是米饭做的
你却吃得欢乐
只是换个做法,它就成了香喷喷的糯米鸡
只是换个方式,你就吃得如此满足
1.将糯米和大米淘洗干净
2.香菇洗净后,水煮10分钟,取香菇水
3.将清水加入到香菇水中,加至950克,加入5克盐,搅拌使盐溶化
4.香菇水倒入米中,启动电饭煲的煮饭程序
5.米饭做好后,加入少许的生抽,搅拌均匀使米饭上色盛起备用
6.除荷叶外,所有配料分别切片和切块
7.热锅下油,放入腊肠片,煎3分钟后盛起
8.放入肥叉烧,煎3分钟后盛起
9.放入鸡翅块,洋葱和冬菇,翻炒出香味后加入适量的生抽、盐和白砂糖,盖盖煮熟
10.加入淀粉水勾浓芡,再次煮沸后盛起
11.倒入之前煎好的腊肠片和肥叉烧,马蹄片,搅拌均匀后待用
12.荷叶用温水泡30分钟后,轻轻擦洗干净,取出后擦干,一片剪开分成4小片
13.在靠近荷叶尖角处,放上一勺米饭,稍稍压平
14.在米饭上面加入馅料,每种配料都放进一些
15.再取一勺米饭盖在上面,稍微压一下
16.荷叶尖角先往上卷
17.再把上面的荷叶往下卷,略带点力气卷,使饭团结实
18.两边的荷叶往中间折,略带点力气卷,使饭团结实,翻过来折口向下
19.放进蒸笼里大火蒸20分钟左右,熄火后10分钟再开盖,让饭团更好的吸收荷叶的香味
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月