麻婆豆腐

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1.-豆腐洗净，切小块

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2.-木耳泡发，撕小块，我用的小朵木耳，所以就省的撕了

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3.-西红柿切小块

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4.-找个净碗，加入淀粉，温水搅拌均匀

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5.-葱切成葱花，蒜切成蒜米

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6.-把锅烧热，放油，等有到七八成热，放入葱花蒜米，加入郫县豆瓣酱，炒出红油

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7.-放入西红柿，木耳翻炒，加适量开水

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8.-加入生抽，适量盐，一点点就行，因为郫县豆瓣酱本身就是咸的

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9.-待出锅时加入适量鸡精

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10.-把刚才搅拌好的淀粉糊倒入锅内

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11.-把豆腐木耳码到盘里，葱叶放入盘里

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12.-王守义十三香均匀撒到盘里

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13.-然后把汤倒入盘里

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14.-配上米饭，岂不美哉