麻辣豆花

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1.主料、配料备好。

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2.葱切成粒备好。

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3.芝麻炒香，花生放入油锅炸香，沥干油备用。

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4.另锅下油放入郫县豆瓣慢火炒出红油。

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5.把豆花放入，摇动锅让酱汁渗入豆花里，煮1-2分钟。

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6.放入熟花生米。

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7.加入葱花、花椒粉、糖、鸡清，搅拌均匀即可。