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这款吐司加入淡奶油非常柔软，奶香味浓郁，中种法口感更好，保存时间相对更长
点击查看大图1.中种面团所有材料揉成面团放入冰箱冷藏12-17小时
点击查看大图2.把主面团材料中除黄油外的材料放入面包机，中种面团撕碎也放进去，用面包机揉至扩展阶段
点击查看大图3.加入软化的黄油揉出手套膜，也可手揉用搓、摔的方法，方法对了20分钟可出膜
点击查看大图4.现在的室温28度发酵1小时2至2.5倍大
点击查看大图5.面团排气分三份盖保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图6.擀成长椭圆形，由上往下卷起，捏紧收口
点击查看大图7.放入吐司盒
点击查看大图8.放入烤箱用发酵功能37度，旁边放碗热水增加湿度，发酵至8分满约1小时
点击查看大图9.烤箱预热180度10分钟，放入烤箱下层180度上下火40分钟，约10分钟上色满意盖锡纸
点击查看大图10.组织很棒
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
