超级人气有特别诱惑人的奶冻来了
点击查看大图1.玉米淀粉和抹茶粉先拌匀;细糖和牛奶加热,倒入抹茶粉;
点击查看大图2.然后加入淡奶油稍搅拌;中小火慢慢加热,不停搅拌;煮至浓稠的糊状;关火,将用冷开水泡软的吉利丁片放入,搅拌融化;
点击查看大图3.倒入模具,放入冷藏室成冻状即可。蛋白分三次加细砂糖50g打至中性接近干性发泡;
点击查看大图4.蛋黄加糖25g打至颜色变浅;在蛋黄糊中加入1/3蛋白霜,将剩余的蛋白霜分两次加入,拌至均匀
点击查看大图5.筛入低粉和抹茶粉,翻拌均匀;黄油加牛奶隔水或微波融化,沿着刮刀淋入面糊中;
点击查看大图6.将面糊倒入铺好油纸的烤盘中;德普烤箱焙烤模式175度,烤制18min
点击查看大图7.淡奶油加细糖,快速打发取出,置凉后在蛋糕体平整的抹上奶油夹陷抹茶奶冻切成剖面为正方形的长条,排在抹了奶油的蛋糕片中间;卷起,即可;
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児