夏季正当休闲养生时,周末约了闺蜜前来品尝亲手酿制鲜酿酵素。探讨着养生的秘密很惬意,奔3的我们心里永远住着一颗18岁不老的小秘密。今天介绍一款红枣枸杞桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。桂圆则有补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。这三种混合搭配在一起酿制酵素主要功能是补血。像失血过多,久病阴虚血虚耗,脾胃功能失常等都有可能引起血虚。血虚的人常常表现为面色萎黄,眩晕,心悸,失眠,脉虚细等。
1.提前一小时接通酵素机电源,按“空气净化”按钮,净化酵素制作环境。
2.酵素桶加饮用水1.5L,加入冰糖200g,使冰糖尽量溶解。
3.另外准备100ml左右37-42℃温水,倒入1.5g酵素菌粉静置,15-20分钟可激活。
4.红枣去核取果肉75克,桂圆干25克,枸杞25克。用温水清洗一下。
5.将材料放入桶内搅拌至材料完全浸入水中并加入激活的菌粉液。
6.准备放入机器内开启鲜酿功能。我这是为了拍照,制作时要盖上盖子哦。
7.发酵12小时后开盖搅拌。此次材料为二级食材发酵时间为64-80H.12小时过后一天搅拌二次。
8.64小时搅拌尝口感酸大于甜,有微微酒酿味。开盖装上滤网,盖好上盖装瓶。抽真空放冰箱保鲜储存。1-7天饮用完。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆