回锅豆腐

点击查看大图

1.将所有材料洗净切好。

点击查看大图

2.上锅入适量油，将豆腐煎至两面微黄。

点击查看大图

3.煎好的豆腐盛盘。

点击查看大图

4.锅里再入适量油，爆香葱姜。

点击查看大图

5.加入一勺郫县豆瓣酱炒均。

点击查看大图

6.再加入一勺甜面酱炒均。

点击查看大图

7.将豆腐加入拌炒均匀。

点击查看大图

8.再加入小半勺的白糖炒均提味。

点击查看大图

9.最后放入蒜苗炒熟离火。

点击查看大图

10.离火后加入适量香油拌均。

点击查看大图

11.成品。