【平淡的幸福】香辣煎鱼

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1.把鱼去头去掉收拾干净。

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2.切小段后放入盐和料酒腌制一个小时以上。

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3.锅里放油，放入腌制好的鱼中火煎。

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4.底部煎好之后翻面。

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5.煎到两面都有硬咯后放入葱花，辣椒粉，芝麻，味精即可。