中翅烧冬瓜

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1.食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、中翅（已清洗）、香葱

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2.将已清洗好的中翅放在案板上用刀划上几刀。

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3.取平底锅置火上倒油烧热，下入中翅煎至两面金黄。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。

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5.接着，合入煎好的中翅翻炒一下。

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6.然后，加适量的清水。

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7.加适量的生抽。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的白糖。

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10.调味煮开。

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11.煮至汤汁差不多了，冬瓜熟软。

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12.最后，出锅装盘、搁入香葱，即成。