自制莲蓉馅

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1.先把莲子洗净。

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2.用水浸泡30分钟。

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3.电饭煲中加600毫升水，放入莲子按下煲粥键。1小时30分钟即熟。

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4.锅里放油，放入盐和白糖翻炒。

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5.放入莲子翻炒，把大的莲子炒碎。炒至汤汁浓稠大约30分钟。

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6.出锅装盘。