蓝莓果冻

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1.准备好原材料先。

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2.吉利丁片用冷水泡软。

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3.将蓝莓洗净，取60g蓝莓和清水还有糖一起放入锅中。

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4.挤入柠檬，20g左右。按个人喜好增减。

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5.将混合物煮开，直至变成紫色。

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6.趁热加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。

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7.过滤出固体物，然后放置冷却。

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8.准备好容器，将蓝莓水倒入容器的1/2处，放入几粒蓝莓，然后冷藏至凝固。

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9.取出后，再次倒入蓝莓水至容器满，再放几粒蓝莓，冷藏至凝固即可。